モノヲヘラスブログ2

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。

塩麹を液状に

塩麹は断然 液状が使いやすいです。





塩麹が出来上がったらミキサーで液状にしています。

とろみがでて素材と絡みやすく、少ない塩麹で事足ります。

つぶつぶのままだと容器に残り、洗い終わったシンクや

ゴミ受けにも残り少しストレスでした。



こうやって 今の暮らしができることに感謝します。











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