モノヲヘラスブログ2

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。

バイタミックスでパイン缶ゼリー

いつもはパインのジュースのみで固めますが

実をバイタミックスにかけて固めたらどうなるか試してみました。

  

 

 

 

 

ゼラチンはいつもは250mlで5gですがパインは固まりにくいので6gにしました。

水を少し足し、酸味にレモン果汁を入れました、甘さはこのままで十分。

バイタミックスにかけた直後はアワアワとなりました。

冷蔵庫に入れ一日、固まるのに時間がかかる印象です、失敗かと思いきや翌朝確認したらしっかり固まってくれました。

繊維も残ることなく濃厚なゼリーができました(*'▽')

 

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