モノヲヘラスブログ2

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。

バイタミックスでマンゴーゼリー

マンゴーの缶詰でマンゴーゼリーを作りました。

 

 

 

 

今回は缶詰に加え冷凍マンゴーをメインに作りました。

マンゴー、ヨーグルト、牛乳、ゼラチン、砂糖、レモン果汁

100mlの水にゼラチン10グラムを溶かし、プラス牛乳、ヨーグルト、缶詰のジュースで500mlになるように、ものすごくアバウトです。

レモン果汁とマンゴーを入れるのでゼラチンは13グラムにしました。

だいたい250mlでゼラチン5グラムで計算しています。

マンゴーはたまに繊維がありますがバイタミックスならなめらかなゼリーができます。

濃厚にするなら生クリーム、風味豊かにするなら「きょうにんそう」を入れてもいいかも。

 

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