モノヲヘラスブログ2

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。

不揃いトマト

お得さゆえついつい買ってしまいます。

 

   

 

特大サイズだと余りがち、ラップに包んでも 「傷むから早く食べなきゃ」という感覚。

そんな時 余りは塩/砂糖/酢を入れなじませて冷蔵庫へ。

酢とトマトの水分で ドレッシングの完成です。

うまみも出ます、少し日持ちするような。

レタスの上へドレッシングとして、玉ねぎやパプリカを追加してそのまま食べても。

 

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