モノヲヘラスブログ2

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。

泥ごぼう きんぴらごぼう

野菜不足が続くと泥ごぼうを買ってきてひたすら切るのみです。

 

   

 

 

泥ごぼうは面倒だけどやはり安い、わりと日持ちもしますし。

元気な時は細切りに、包丁が切れない時/おっくうな時は薄切りきんぴらです。

すき焼きのもとの裏面をみたら最適な調味料、そのまま使いました。

アレンジしやすく、ハンバーグ、根菜パスタ、ごぼうサラダ、みそ汁に変化します。

味がしっかり付いているのでそのまま投入するのみです。

 

 

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