食器用スポンジの代用
私はもう10年ほどでしょうか、食器用スポンジは買っていません。
ボロ布で代用しています。
あまり泡立たないので少々不服ではあります。
最近こんな使い方を見つけて泡立ちをアップさせました。
ボロ布とセリアの排水溝フィルターを使用しています。
画像は着なくなったフリースの切れはしです。
フィルターを二重にして布を入れてしばってハサミで切って出来上がりです。
スポンジの泡立ちには劣りますが意外と細かい泡になります。
余談ですが洗剤は肌が荒れないこちらを使っています。
すごいなと思うのは野菜や果物も洗えることです。
洗ったことはないのですが…
以上参考になれば幸いです。
自宅でYシャツを手間をかけずに白く保つ方法
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Yシャツの襟汚れや腕汚れ、全体的なくすみに悩まされ色々試していました。 襟汚れ専用の塗るタイプの洗剤やお風呂に入ったついでにボディソープで洗うなどいろいろ試してきました。 今現在定着し、とても楽で負担なくできている方法は… お風呂の湯船につかった後にその残り湯を利用し酸素系漂白剤で洗濯する方法です。 Yシャツ全体を白く保つことができ白いタオルなども一緒に入れています。 酸素系漂白剤は60度で威力を発揮するので、これまでは野田琺瑯のタライにYシャツと酸素系漂白剤を入れ直接火にかけていました。 白くはなるのですが漬けていると形状記憶のYシャツでもしわが取れずアイロンに倍以上の時間がかかってしまいます。 あるとき試しにお風呂の残り湯を利用し酸素系漂白剤とおしゃれ着洗剤でYシャツを洗濯機で付け置きしてみた所、 40度程度でも漂白してくれることが分かり以来この方法が定着しています。 お風呂で湯船に入ったあとに白い洗濯物の漂白、是非してみてください！ 面倒な時は翌朝までそのままですが2時間くらい付け置きしても白くなります。
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またまたシャツクールを自作
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シャツクールが切れたので自宅に残っている材料で作ろうと思いましたが… 配分が分からず自分のブログを久しぶりに見て作りました。 私が見に来たのと同じように季節柄シャツクールの記事へのアクセスが多いようです。 当時は１グラムで作っていますが、最近は適当に２グラムぐらい入れています。
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私の中で最強の「揚げ物専用鍋」と「油跳ね防止ツール」
長くなりそうです、時間のある時にお読みください。
揚げ物は食べるのは大好きですが作るのは苦手です。
というか基本しません、しませんでした！
カラッと揚げられないし油も跳ねる…。
食べたいときはお惣菜を買っていました。
それでも月末で食材が乏しいときは作ったりしていました。
でもうまく作れない…、おいしくない。
油を節約するために鋳物の鍋を斜めにして揚げていたら表面がかけてしまいました。
そう、ルクルーゼの鍋です、10年以上使っている一生ものだと思っていた鍋です。
かけてしまったので今はベランダで小物入れになっています。
これに穴を開けて植木鉢にしたいのですが開け方が分かりません。
それはいいとして…。
揚げ物を自分のレシピのレパートリーから除外すると狭まってしまいます。
だからずっと良い鍋はないか探していました。
そして見つけたのが栗原はるみさんのダブルフライヤーと、
油はねガード オイルスクリーンです。
ダブルフライヤーは鍋二つと
揚げアミと、
濾しアミと、
濾しアミ受けがセット内容です。
肝心な材料ですが…
コープの冷凍食品です。
自分で衣を付けたりしません、面倒ですし…
冷凍食品をスーパーで買って持ち帰るのも面倒なので宅配です、ありがたいです。
串揚げセットなんかもあるので楽しめます。
冷凍庫から出してそのまま投入できますし、水も切ってあるし、
私でもカラッと上がります。
お芋系は水分がないので揚げやすいです。
ジャガイモはチンして火を通し片栗粉をまぶして冷凍しておきます。
やっと本題です。
片方の鍋で揚げていきます。
鍋の厚さがとても薄いので温度が上がるのが早いです。
そして油跳ねガードを上に置きます。
材料を入れる時も少しずらして跳ねないように入れます。
これがあるのとないのでは安心感が格段に上がります。
まわりに油が跳ねない安心感、自分に飛んで火傷しない安心感…。
でもですね、すべての油はねを防ぐことはできません、ある程度は飛びます。
それでも使用後のまわりのお手入れはとても楽になりました。
続きです。
片方をバット代わりに使います。
下に不織布を引いていますがこれは失敗でした。
あとで油で濾すときに、熱いまま濾したら溶けてしまいました、やってはいけません。
こんな風にキッチンペーパー2枚を引くのが良いです。
そして使用後は、先ほどのキッチンペーパーで油を濾します。
油がペーパーに広がるのと、濾すのに時間がかかるので上をクリップで止めます。
濾しアミに直接油を流すと後の始末が面倒なのでこうしています。
揚げていたもう一つの鍋はボロ布等で油をふき取り、蓋をして一晩置いておきます。
翌日濾した後の油です、再利用します。
ここで、鍋、アミや受けを洗って蓋をして保管します。
鍋はステンレス製で、凹凸が少なく洗いやすいですが、
使っていくうちにどうしてもこびりついた汚れが付いてしまいます。
そんな汚れは重曹でお掃除していましたがどうしても取れない汚れがありました。
それで最近買ったのがセリアの多目的クレンザーです。
重曹でも取れない汚れ、このクレンザーで取れました！
画像がないので説得力がありませんが本当に取れました！
いかがでしたでしょうか。
揚げ物はレシピの中でハードルが高いイメージがありますが、
この鍋と油跳ね防止網み、冷凍総菜で少しでも簡単にレシピを広げていただけたらと思います。
ダブルフライヤー、14センチ、20センチとあり20センチを購入しました。
14センチはガス火専用、20センチは IHも対応しています。
ただIHでエラーになるというアマゾンのレビューもあります。
二人から三人分だと20センチがいいかもしれません。
それほど邪魔にならない大きさです。
1万円しないのでお手ごろです。
オイルスクリーンですが29センチを使っています。
手持ちのフライパンに合わせました。
炒め物など水分を飛ばしたいときにも活躍しています。
私の中で物を買う基準は「長く使えるか…」です。
オイルなしで揚げられる家電も考えました、ヘルシーでいいな…と。
でもどれだけもつか分かりません、家電ですから。
それに時間がたてば新しいものが出てくる。
その点 鍋はシンプル構造で長く使えそうです。
ステンレスでガシガシ洗えるところも気に入っています。
アルミのたわしで洗いましたがそれほど傷も付きませんでした。
もうひとつテフロン加工された鍋も考えましたがやはり経年利用で
はがれることを考えるとこちらに分配があがりました。
後始末も保管も楽です。
それに油を使った揚げ物はやっぱりおいしいです！
毎日は無理ですが月に数回の揚げ物ならおいしく食べられそうです。
今年もシャツクールを自作
去年作った余りの材料で今年もシャツクールを自作しました。
メントール2グラムをエタノール20mlで溶かし100mlの精製水を加えました。
昨年は1グラムで作りました、効果は少し持ちが長いような気がします。
汗をかくわきや背中の直接触れるシャツ等に吹きかけると効果を発揮します。
感覚としては30分ほど持続しているかと思います。
メントールは溶けやすいそうなので、冷蔵庫で保管しています。
SBIバーチャルカレンシーズが登録完了、仮想通貨を少額買ってみる
興味はあるけど知識は浅く、どこで買ったらいいか分からない。
SBIグループならと昨年から申し込んでいましたが、昨日やっと買えるようになりました。
現在はリップルとビットコインキャッシュのみです。
昨日、今日とBCHは500円ずつ、XRPは最低10XRPからと昨日700円、今日は650円購入しました。
やってみないと分からない、興味が持てない性格です、買うことで毎日見るようになります。
さっそくマイナスですが、何回か外でランチをしたと思うことにし、仮想通貨デビューとなりました。
