モノヲヘラス…

断捨離を重ねた上で更に減らすための備忘録、物を減らす、食費を減らす、生活費を減らす、税金を減らす…、色々実践中。 けれど物欲はあり、プラマイゼロになることも。 最近は「押し付けず、簡潔に」をモットーに書いています。また 自分でお金を増やしてみたいと株、投資信託、iDeCoと色々手を付けています。

私の中で最強の「揚げ物専用鍋」と「油跳ね防止ツール」

   

 

長くなりそうです、時間のある時にお読みください。

 

揚げ物は食べるのは大好きですが作るのは苦手です。

というか基本しません、しませんでした!

カラッと揚げられないし油も跳ねる…。

食べたいときはお惣菜を買っていました。

それでも月末で食材が乏しいときは作ったりしていました。

でもうまく作れない…、おいしくない。

油を節約するために鋳物の鍋を斜めにして揚げていたら表面がかけてしまいました。

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そう、ルクルーゼの鍋です、10年以上使っている一生ものだと思っていた鍋です。

かけてしまったので今はベランダで小物入れになっています。

これに穴を開けて植木鉢にしたいのですが開け方が分かりません。

それはいいとして…。

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揚げ物を自分のレシピのレパートリーから除外すると狭まってしまいます。

だからずっと良い鍋はないか探していました。

そして見つけたのが栗原はるみさんのダブルフライヤーと、

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油はねガード オイルスクリーンです。

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ダブルフライヤーは鍋二つと

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揚げアミと、

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濾しアミと、

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濾しアミ受けがセット内容です。 

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肝心な材料ですが…

コープの冷凍食品です。

自分で衣を付けたりしません、面倒ですし…

冷凍食品をスーパーで買って持ち帰るのも面倒なので宅配です、ありがたいです。

串揚げセットなんかもあるので楽しめます。

冷凍庫から出してそのまま投入できますし、水も切ってあるし、

私でもカラッと上がります。

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お芋系は水分がないので揚げやすいです。

ジャガイモはチンして火を通し片栗粉をまぶして冷凍しておきます。

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やっと本題です。

片方の鍋で揚げていきます。

鍋の厚さがとても薄いので温度が上がるのが早いです。

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そして油跳ねガードを上に置きます。

材料を入れる時も少しずらして跳ねないように入れます。

これがあるのとないのでは安心感が格段に上がります。

まわりに油が跳ねない安心感、自分に飛んで火傷しない安心感…。

でもですね、すべての油はねを防ぐことはできません、ある程度は飛びます。

それでも使用後のまわりのお手入れはとても楽になりました。

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続きです。

片方をバット代わりに使います。

下に不織布を引いていますがこれは失敗でした。

あとで油で濾すときに、熱いまま濾したら溶けてしまいました、やってはいけません。

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こんな風にキッチンペーパー2枚を引くのが良いです。

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そして使用後は、先ほどのキッチンペーパーで油を濾します。

油がペーパーに広がるのと、濾すのに時間がかかるので上をクリップで止めます。

濾しアミに直接油を流すと後の始末が面倒なのでこうしています。

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揚げていたもう一つの鍋はボロ布等で油をふき取り、蓋をして一晩置いておきます。

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翌日濾した後の油です、再利用します。

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ここで、鍋、アミや受けを洗って蓋をして保管します。

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鍋はステンレス製で、凹凸が少なく洗いやすいですが、

使っていくうちにどうしてもこびりついた汚れが付いてしまいます。

そんな汚れは重曹でお掃除していましたがどうしても取れない汚れがありました。

それで最近買ったのがセリアの多目的クレンザーです。

重曹でも取れない汚れ、このクレンザーで取れました!

画像がないので説得力がありませんが本当に取れました!

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いかがでしたでしょうか。

揚げ物はレシピの中でハードルが高いイメージがありますが、

この鍋と油跳ね防止網み、冷凍総菜で少しでも簡単にレシピを広げていただけたらと思います。

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ダブルフライヤー、14センチ、20センチとあり20センチを購入しました。

14センチはガス火専用、20センチは IHも対応しています。

ただIHでエラーになるというアマゾンのレビューもあります。

二人から三人分だと20センチがいいかもしれません。

それほど邪魔にならない大きさです。

1万円しないのでお手ごろです。

 

 

 

 

 

オイルスクリーンですが29センチを使っています。

手持ちのフライパンに合わせました。

炒め物など水分を飛ばしたいときにも活躍しています。 

 

 

 

 

私の中で物を買う基準は「長く使えるか…」です。

オイルなしで揚げられる家電も考えました、ヘルシーでいいな…と。

でもどれだけもつか分かりません、家電ですから。

それに時間がたてば新しいものが出てくる。

その点 鍋はシンプル構造で長く使えそうです。

ステンレスでガシガシ洗えるところも気に入っています。

アルミのたわしで洗いましたがそれほど傷も付きませんでした。

もうひとつテフロン加工された鍋も考えましたがやはり経年利用で

はがれることを考えるとこちらに分配があがりました。

後始末も保管も楽です。

それに油を使った揚げ物はやっぱりおいしいです!

毎日は無理ですが月に数回の揚げ物ならおいしく食べられそうです。

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今年もシャツクールを自作

   

去年作った余りの材料で今年もシャツクールを自作しました。

 メントール2グラムをエタノール20mlで溶かし100mlの精製水を加えました。

昨年は1グラムで作りました、効果は少し持ちが長いような気がします。

汗をかくわきや背中の直接触れるシャツ等に吹きかけると効果を発揮します。

感覚としては30分ほど持続しているかと思います。

メントールは溶けやすいそうなので、冷蔵庫で保管しています。

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monohera.hatenablog.com

 


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SBIバーチャルカレンシーズが登録完了、仮想通貨を少額買ってみる

   

 

興味はあるけど知識は浅く、どこで買ったらいいか分からない。

SBIグループならと昨年から申し込んでいましたが、昨日やっと買えるようになりました。

現在はリップルビットコインキャッシュのみです。

昨日、今日とBCHは500円ずつ、XRPは最低10XRPからと昨日700円、今日は650円購入しました。

やってみないと分からない、興味が持てない性格です、買うことで毎日見るようになります。

さっそくマイナスですが、何回か外でランチをしたと思うことにし、仮想通貨デビューとなりました。

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便利な小袋、旅行のシャンプー、リンス、ワックス、培養ヨーグルトの保管に

   

旅行の荷物を軽減したくて検索していると、便利な小袋活用されている方を見つけました。

(あ、今湯シャンはやめています、どうしても汚れがうまく取れずお休み中です。)

これは 4x9センチほどです、ダイソーで買いました、文具コーナーにありました。

1回使い切りでとても便利です。

そして カモシコ用培養ヨーグルトの保管にも試してみました。

入れる時は入り口が汚れ少し面倒ですが、サランラップよりも冷凍庫で邪魔になりません。

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財布を小型化、カード類も断捨離、アプリ化

   

 

2年も3年も悩んだあげく、何となくほしいブランドは決まっていても、
それでも決まらずいい加減 現行の財布が汚れて破れてへたってきたので購入しました。

フルラの財布です、小型サイズも多くあり、値段も手頃で、アウトレットでもよく見かけます。

アウトレットでも保証が付いていました、ありがたいです。

探していたのは小さいもの、現在の大きさは8x11センチ、厚さ4.5センチです。

決め手はさわり心地です、やわらかくて手にフィットします。

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これがいい機会とカード類も減らし、アプリ化しました。

スターバックス、Tポイント、マツキヨ、シャトレーゼ楽天ポイント
ポンタカード、オリヒカなどです。

ポイントを付けてもらおうと 久しぶりにアプリを起動したものの、
ログインを求められるものは もうこれはこれと諦めます。

今財布に入っているのはクレジットカード2枚、銀行カード2枚、
アプリ化できないポイントカード3枚、習い事カード、株主優待カード、保険証、
免許証、メモ紙2枚の全部で13枚です、まだまだ減らしたいです。

年齢を重ねるにつれ 遠くへ行かなくてもいいという発想が生まれ、
自分で動ける範囲の行動をしていると、自然とカード類も減ってきます。

使い終わった財布は捨てがたく、神社で預かってもらいましたが、
あまりいい顔はされなかったので苦い出来事となりました。
次回は何かに包んで普通に捨てることにします。

アウトレットで購入したのでネットではいくらだろうと好奇心で検索したけれど、
同じものが出てこない、よっぽど古いものか、アウトレット用か想像しますが
それはそれで特別感という結論にしました。

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ニトリのまな板を交換し、ワトコオイルを塗る

   

過去の投稿を振り返ると2015年8月に同じまな板を買っていました。

約3年使用、カビも生えてしまい、交換となりました。

大きさも同じ、材質は桐、値段は257円→299円、重さは428グラム→347グラム、
厚さは若干薄くなっていました。

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古いまな板はワトコオイルを塗り、傷やカビもいい味と自分の感覚を優先します。

まずはベランダの棚板として使うことにしました。

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SBI証券の積立投資のコースが拡充していた

   

 

以前は月に1回しか積み立てできなかったと思います。

去年から拡充していたようで毎日購入も可能になりました。

ふと見ると項目が増えていることが本日わかり、さっそく変更しました。

投資は初心者なのでプロにお任せできる投資信託で毎月積み立てています。

月に複数回に分けることでさらなる分散投資が可能になります。

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iPhone6のバッテリー交換をしてきました

   

アップルのはからい?で今年12月まで格安でバッテリー交換をしてくれるので予約して
交換してもらいました。

交換したのはiPhone6au で購入し、現在はマイネオで運用中です。

3年以上使っていて減りが早く、モバイルバッテリーが手放せませんでした。

交換後は減りもなだらかになり、まともに使えるようになりました。

もう新しいものを買わないと…考えていましたがバッテリー交換だけでまだまだ使えることが分かりました。

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そして もっぱらカバーはダイソーやセリア(108円)で購入しています。

1年ほど使用していると劣化して色が変色してくるので都度購入しています。

下のものはたしか iPhone8用だったかと…、iPhone自体の大きさはほぼ同じで
穴の位置がわずかにずれている箇所がありますが使用には何の問題もありません。

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