バイタミックスで冷製コーンスープ

夏にしか手に入らない生のトウモロコシでコーンスープを作りました。

何度も紹介していますが夏の定番になりそうです。

バイタミックスでトウモロコシと牛乳、コンソメだけのおいしいコーンスープを作ることができます。

甘さはトウモロコシで充分、コンソメを入れないと物足りないので入れています。

トウモロコシ1本で2～3人分ほど、他は目分量です。

すぐに冷蔵庫に入れていますが、味が変わるのが早く、2日で飲むようにしています。

夏の暑い日、熱いみそ汁は作る気になれませんが冷製なら作る気にも飲む気にもなります(*'▽')

強力なパワーと牛乳でサラサラなさっぱりしたスープが出来上がります。

生のトウモロコシはこの季節だけの特別です。