ニンニク、生姜はお酒につけて保存

ニンニクや生姜は 焼酎や日本酒に漬けて冷蔵庫に保管しておくと長持ちします。





冷蔵庫に常備しておけばすぐに使えます。






冷凍庫で保管する手もありますがカチコチなのですぐに使えない。

冷蔵庫の野菜室のはじっこでカピカピになってしまいがちですが
これなら無駄にすることなくおすすめです。