しその醤油漬け

プランター菜園のしそをせっせと醤油漬けに移行中です。





以前やっていた塩漬けはあまり消費がはかどらず。

醤油漬けは納豆に入れたり冷ややっこ、炊き立てご飯にまいて食べたり食欲増進してくれます(/・ω・)/

菜園で大量に育て長期保存…という思惑がプランターでは育つのがゆっくりで思うようにいかず。

底に沈んでいる大葉はスーパーで買ってきた不揃い大葉である。

これ以上プランターを増やせないのでワックスペーパー袋が活躍してくれます。